Forskningen, udviklingen og industrialiseringen af *mantou* (dampede bolle) produktionslinjer er skredet frem sideløbende med industrialiseringen af basisfødevarer i Kina. Repræsentative virksomheder, såsom Wanjie Intelligent Technology Co., Ltd.-etableret i marts 1996-har længe dedikeret sig til forskning og udvikling og fremstilling af maskiner til basisfødevarer, herunder *mantou*. Væksten i den centrale køkkenmodel har skabt enorme muligheder for udvikling af fødevareforarbejdningsudstyr, såsom *mantou* produktionslinjer.
Indførelsen af fuldt automatiserede *mantou*-produktionslinjer har muliggjort standardiseret behandling i stor- skala, hvilket øger produktionseffektiviteten og sikrer ensartet produktkvalitet. Automatisering har reduceret afhængigheden af manuelt arbejde betydeligt, hvilket gør stor-skala *mantou* produktion til en realitet.
